Colageno Tipo Ii 10Kg {Cas: 9007-34-5}

Nº CAS: [9007-34-5]

Armazenamento: Temperatura Ambiente

 

ESPECIFICAÇÕES	TEÓRICO	RESULTADO
Caracteres	Pó cristalino branco ou levemente amarelado	Pó cristalino levemente amarelado
Odor	Característico	Corresponde
Umidade	Máx. 10 g / 100 g	5,02 g / 100 g
Cinzas	Máx. 11 g / 100 g	8,1 g / 100 g
Contagem total de colônias	Máx. 1000 cfu/g	10 cfu/g
Fungos	Máx. 50 cfu/g	< 10 cfu/g
Leveduras	Máx. 50 cfu/g	< 10 cfu/g
Grupo coliformes	Máx. 10 cfu/g	< 10 cfu/g
Proteína (substância seca)	Mín. 50 g / 100 g	71,2 g / 100 g
Sulfato de condroitina	Mín. 26 g / 100 g	31,3 g / 100 g

Obs. O teor de colágeno é o da proteína = 71,2%

Nota: Matéria prima de origem animal, extraída da cartilagem do frango.