Cacau Lecitinado Em Po 5 Kg Materia Prima Cacau Em Po Lecitinado - In Vitro

Produto extraído da amendoa do cacau.
O pó de cacau Natural passa por um processo de alcalinização e posterior adição de lecitina de soja para facilitar a solubilização do produto no leite outro outro liquido, este e o Natural Junto com o Alcalino com Lecitina de Soja.

ONDE UTILIZAR O CACAU LECITINADO
É um ingrediente isento de açúcar que pode ser utilizado diretamente em várias receitas culinárias, realçando cor e sabor em produtos que contém chocolate.
Sabores: Característico amargo de cacau.
Produto extraído da amêndoa do cacau.
O pó de cacau passa por um processo de alcalinização e posterior adição de lecitina de soja para facilitar a solubilização do produto no leite outros liquido.