Pt Qcs Am717 - Organismos Indicadores Chocolate C/1 Fr

- Esquema Quality in Chocolate QCS
- Amostra 717: Enumeração dos Organismos Indicadores em Chocolate
- Amostra fornecida: 10g de chocolate
- Principais Analítos: Total aerobic mesophilic count
Enumeration of Enterococci
Enumeration of Enterobacteriaceae
Enumeration of Coliforms
Enumeration of yeast
Enumeration of mould.