O Metilato de Sódio é um versátil intermediário de reação usado em uma grande variedade de sínteses orgânicas. Trata-se de um líquido claro.
Metilato de sódio puro é um pó branco e tem as seguintes propriedades: é sensível ao oxigénio e inflamável. Solúvel em metanol e etanol. Quando reage com água, decompõe-se em metanol e hidróxido de sódio. Temperatura de decomposição acima de 126,6°C.