Pancreatic Digest of Casein Codex é adequado para a preparação de meios de cultura destinados a controles bacteriológicos usuais. Combinado com peptonas de carne e como resultado de suas qualidades nutricionais e pH apropriados, é usado em meios destinados ao crescimento de leveduras e bolores. Também é usado para o crescimento de bactérias lácticas e para o desenvolvimento de bactérias aeróbicas esporuladas, como espécies de Bacillus.
