Cacau Lecitinado Em Po 25 Kg Materia Prima Cacau Em Po Lecitinado - In Vitro
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Produto extraído da amendoa do cacau.
O pó de cacau Natural passa por um processo de alcalinização e posterior adição de lecitina de soja para facilitar a solubilização do produto no leite outro outro liquido, este e o Natural Junto com o Alcalino com Lecitina de Soja.
ONDE UTILIZAR O CACAU LECITINADO
É um ingrediente isento de açúcar que pode ser utilizado diretamente em várias receitas culinárias, realçando cor e sabor em produtos que contém chocolate.
Sabores: Característico amargo de cacau.
Produto extraído da amêndoa do cacau.
O pó de cacau passa por um processo de alcalinização e posterior adição de lecitina de soja para facilitar a solubilização do produto no leite outros liquido.
